Tagliatelle z szynką i groszkiem

Składniki:

  • makaron tagliatelle
  • 300g zielonego groszku, najlepiej świeżego
  • 60g masła
  • 150g szynki pokrojonej w kostkę
  • 1 posiekana cebula
  • sól, pieprz
  • 4 łyżki utartego parmezanu

Wykonanie:

Zagotuj 3 litry osolonej wody. Wrzuć groszek na kilka minut, odcedź i odstaw na bok. Na patelni rozpuść masło, dodaj cebule i szynkę podgrzewaj ok 5 minut następnie dodaj groszek. Dopraw i gotuj jeszcze 5 minut.

Ugotowany makaron ułóż na półmisku, polej sosem i posyp parmezanem.

Smacznego!