Składniki:
- makaron tagliatelle
- 300g zielonego groszku, najlepiej świeżego
- 60g masła
- 150g szynki pokrojonej w kostkę
- 1 posiekana cebula
- sól, pieprz
- 4 łyżki utartego parmezanu
Wykonanie:
Zagotuj 3 litry osolonej wody. Wrzuć groszek na kilka minut, odcedź i odstaw na bok. Na patelni rozpuść masło, dodaj cebule i szynkę podgrzewaj ok 5 minut następnie dodaj groszek. Dopraw i gotuj jeszcze 5 minut.
Ugotowany makaron ułóż na półmisku, polej sosem i posyp parmezanem.
Smacznego!
Tagliatelle z szynką i groszkiem