Smacznego:
- makaron tagliatelle, gniazdka
- 30 dag sera mascarpone
- 1/2 opakowania gęstej śmietany
- 25 dag krewetek
- łyżeczka soku z cytryny
- żółtko
- 4 łyżeczki kulek różowego pieprzu
- sól i pieprz
Wykonanie:
Makaron ugotować al dente. W rondlu na małym ogniu wymieszaj mascarpone ze śmietaną tak aby utworzyła jednolitą masę. Zagotować. Doprawić i dolać soku z cytryny. Dodać krewetki i chwilę podgotować. Rondel zdjąć z ognia, sos zaciągnąć żółtkiem. Polać nim makaron. Przed podaniem każdą porcję posypać różowym pieprzem.
Smacznego!
