Smacznego:

• makaron tagliatelle, gniazdka
• 30 dag sera mascarpone
• 1/2 opakowania gęstej śmietany
• 25 dag krewetek
• łyżeczka soku z cytryny
• żółtko
• 4 łyżeczki kulek różowego pieprzu
• sól i pieprz

Wykonanie:

Makaron ugotować al dente. W rondlu na małym ogniu wymieszaj mascarpone ze śmietaną tak aby utworzyła jednolitą masę. Zagotować. Doprawić i dolać soku z cytryny. Dodać krewetki i chwilę podgotować. Rondel zdjąć z ognia, sos zaciągnąć żółtkiem. Polać nim makaron. Przed podaniem każdą porcję posypać różowym pieprzem.

Smacznego!