Składniki:
- makaron Spaghetti
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki oliwy
- 2 ząbki czosnku
- 2 szklanki śmietany 12%
- 100 dkg sera gorgonzola
- 2 cebule dymki
- zielony pieprz, ewentualnie pieprz ziołowy
- sól
Na rozgrzaną patelnię dodajemy masło z oliwą, gdy się roztopi dodać posiekany czosnek i cebulę. Wlać śmietanę, zagotować a następnie dodać rozdrobniony ser, gotować mieszając aż do utworzenia się jednolitej masy. Następnie dodać sól i pieprz.
Spaghetti ugotować al dente w posolonej wodzie, odcedzić, wrzucić na patelnie z gotującym się sosem, wymieszać i nałożyć na talerz .
Smacznego!