Spaghetti z brokułami i czosnkiem

Składniki:

  • makaron Spaghetti
  • brokuły
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 1 łyżka masła
  • duża śmietana 18% lub 22%
  • 1/2 szklanki bulionu
  • sól
  • świeżo zmielony pieprz

Wykonanie:

Brokuły podzielić na małe różyczki, wrzucić na patelnie, podlać bulionem i dusić do pół miękkości

pod przykryciem. Odlać bulion z patelni, dodać masło i podsmażyć delikatnie czosnek z brokułami.

Całość zalać śmietaną i doprawić do smaku. Gotować chwilę aby śmietana się zredukowała.

Całość podawać z makaronem ugotowanym al dente. Zależnie od gustu można posypać startym serem.

Smacznego!