Składniki:
- makaron Spaghetti
- brokuły
- 3-4 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła
- duża śmietana 18% lub 22%
- 1/2 szklanki bulionu
- sól
- świeżo zmielony pieprz
Wykonanie:
Brokuły podzielić na małe różyczki, wrzucić na patelnie, podlać bulionem i dusić do pół miękkości
pod przykryciem. Odlać bulion z patelni, dodać masło i podsmażyć delikatnie czosnek z brokułami.
Całość zalać śmietaną i doprawić do smaku. Gotować chwilę aby śmietana się zredukowała.
Całość podawać z makaronem ugotowanym al dente. Zależnie od gustu można posypać startym serem.
Smacznego!