Składniki:
- makaron Spaghetti
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- puszka pomidorów bez skórki, lub 4 świeże duże pomidory
- kartonik przecieru pomidorowego
- bazylia, rozmaryn
- sól, pieprz
- oliwa z oliwek
- parmezan lub inny ostry ser dla smaku
Wykonanie:
Na podgrzaną oliwę z oliwek wrzucamy posiekaną cebulkę, po zeszkleniu się jej dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodać posiekane pomidory z puszki, jeśli są świeże należy je sparzyć i obrać a następnie również posiekać. Kolejno całość podlewamy mała ilością przecieru pomidorowego, doprawiamy do smaku, całość dusimy ok. 5-10 minut.
Podajemy z makaronem ugotowanym al dente, na wierzchu posypujemy startym serem.
Smacznego!
