Składniki:
- makaron penne
- 2 piersi z kurczaka
- 1 puszka pomidorów w zalewie
- 2 kulki mozzarelli
- sól, pieprz, bazylia
- oliwa
Wykonanie:
Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę, doprawić i podsmażyć na gorącej oliwie.
Pomidory i mozzarelle pokroić w małe cząstki i dorzucić do kurczaka , dodać oliwki,podlać oliwą i przyprawić. Gdy mozzarella zacznie się topić, należy wrzucić na patelnie ugotowany makaron penne. Podawać na talerzu udekorowanym listkiem bazylii.
Smacznego!