Spaghetti bolognese

Składniki:

  • makaron Spaghetti, jedno opakowanie
  • 40 dkg mięsa mielonego
  • 2 duże cebule
  • 2 duże ząbki czosnku
  • oregano, zioła prowansalskie, bazylia ( najlepiej gdyby była świeża) , rozmaryn
  • puszka pomidorów bez skórki lub ok. 4 świeże
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • ½ szklanki czerwonego, półwytrawnego wina
  • ½ szklanki bulionu
  • sól, pieprz
  • ser żółty po posypania na wierzchu, najlepiej parmezan ale nie koniecznie, ważne aby ser miał mocny zdecydowany smak .