Farfalle z bobem i cukinią
Składniki:
- makaron farfalle
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 dymki pokrojone
- 1 ząbek czosnku posiekany
- 1 łyżka wody
- 4 duże minicukinie
- 100g rukoli posiekanej
- 1 liść laurowy
- 1/2 szklanki wytrawnego wina
- 400g fasoli bolotti lub kidney z puszki odcedzonej
- sól, pieprz
- 2 łyżki natki pietruszki
- parmezan starty na tarce