Cannelloni z farszem mięsnym

Składniki:

• opakowanie makaronu Cannelloni
• 60 dkg mięsa wieprzowego mielonego
• 20 dkg pieczarek
• 3 cebule
• 4 ząbki czosnku
• papryka świeża, różne kolory
• ½ szklanki bulionu
• 1 puszka pomidorów bez skórki
• 1 szklanka mąki
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka mąki
• 1/2 cytryny
• ser żółty starty na tarce
• sól, pieprz, zioła prowansalskie
• gęsty sok, przecier pomidorowy doprawiony chilli i oregano