Składniki:

makaron penne
1 szklanka pełnotłustego mleka
250g świeżej ricotty
1 łyżka cukru pudru
1 łyżka zmielonego cynamonu
2 łyżki gruboziarnistej soli
sól, biały pieprz

Wykonanie:
Podgrzej mleko i przelej do miseczki. Dodaj ricottę, cukier puder, cynamon, pieprz i sól. Wymieszaj, aż do otrzymania jednolitej masy. Ugotuj makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Makaron przełóż na półmisek, polej [...]

Składniki:

makron penne
5 łyżek masła
2 ząbki czosnku
40 orzechów włoskich, grubo posiekanych
1 szklanka śmietany 36%
sól, pieprz
2 łyżki majeranku

Składniki:

makaron penne
1 marchewka
2 łodygi selera naciowego
1 cebula posiekana
2 łyżki masła
500 g wieprzowiny, zmielonej
150g wołowiny, zmielonej
125g szynki pokrojonej w kostkę
2/3 szklanki wytrawnego białego wina
6 dużych pomidorów
sól, pieprz
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej, startej
parmezan, starty

Składniki:

makaron penne
1/3 szklanka oliwy z oliwek
150g bekonu, pokrojonego w cienkie paseczki
2 czerwone papryczki chilli
5 ząbków czosnku
1 kg pomidorów
sól, pieprz
natka pietruszki
60g sera pecorino, startego