Składniki:
opakowanie makaronu Cannelloni
60 dkg mięsa wieprzowego mielonego
20 dkg pieczarek
3 cebule
4 ząbki czosnku
papryka świeża, różne kolory
½ szklanki bulionu
1 puszka pomidorów bez skórki
1 szklanka mąki
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
1/2 cytryny
ser żółty starty na tarce
sól, pieprz, zioła prowansalskie
gęsty sok, przecier pomidorowy doprawiony chilli i oregano