Składniki:
- makaron fusilli
- 1/2 pęczka szparagów
- kozi ser około (80g)
- zioła prowansalskie
- 2 ząbki czosnku
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz, bazylia
Sposób wykonania:
Oczyszczone szparagi pokroić ukośnie po czym zalać je na chwilkę wrzątkiem. Następnie na rozgrzaną oliwę wrzucić posiekany czosnek razem z ziołami i podsmażyć aż nabierze złotego koloru. Dodać odsączone z wody szparagi i smażyć. W tym czasie pokroić kozi ser i dodać do szparagów. Doprawić i smażyć jeszcze ok. 5 minut. Dodać do szparagów makaron ugotowany al dente i delikatnie wymieszać. Na sam koniec posypujemy posiekaną bazylią.
Smacznego!