Składniki:

-makaron fusilli

-3 łyżki masła

-150g szynki, posiekanej

-1 łyżka nasion gorczycy

-1 jabłko oczyszczone, pokrojone na plasterki

-4 małe kolby cykorii, pokrojone

-350g roszponki, pokrojonej

sól, pieprz

Sposób wykonania:

Ugotuj makaron al dente. Stop masło w dużym rondlu, włóż szynkę, nasiona gorczycy i jabłko. Dopraw solą i smaż ok. 5 minut, aż jabłko zmięknie, a szynka nabierze brązowego koloru. Dodaj cyrkonię i roszponkę. Smaż jeszcze 3-4 minuty. Włóż ugotowany makron do rondla z sosem, dopraw pieprzem i wymieszaj nie zdejmując z ognia. Przełóż do salaterki i podawaj.

Smacznego!