Składniki:
-makaron fusilli
-3 łyżki masła
-150g szynki, posiekanej
-1 łyżka nasion gorczycy
-1 jabłko oczyszczone, pokrojone na plasterki
-4 małe kolby cykorii, pokrojone
-350g roszponki, pokrojonej
sól, pieprz
Sposób wykonania:
Ugotuj makaron al dente. Stop masło w dużym rondlu, włóż szynkę, nasiona gorczycy i jabłko. Dopraw solą i smaż ok. 5 minut, aż jabłko zmięknie, a szynka nabierze brązowego koloru. Dodaj cyrkonię i roszponkę. Smaż jeszcze 3-4 minuty. Włóż ugotowany makron do rondla z sosem, dopraw pieprzem i wymieszaj nie zdejmując z ognia. Przełóż do salaterki i podawaj.
Smacznego!
