Skład:
- makaron farfalle
- 150g suszonych pomidorów
- 250g szpinaku
- 3-4 ząbki czosnku
- mozzarella
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz, bazylia
Sposób wykonania:
Makaron gotujemy al dente. Posiekany szpinak kroimy w paski, wrzucamy na rozgrzaną oliwę, dodajemy rozgnieciony czosnek i doprawiamy solą i pieprzem. Wyjęte z zalewy pomidory, kroimy w cienkie paseczki i wrzucamy do szpinaku. Dusimy na patelni mieszając ok 15 minut. Gotowy makaron wrzucamy na patelnię, dodajemy posiekaną mozzarelle, zostawiamy na ogniu do momentu rozpuszczenia się sera. Gotowe:)
Smacznego!
