Farfalle z mięsem wołowym

Składniki:

  • makaron farfalle
  • 0,5 kg mielonego mięsa wołowego
  • 3 zgniecione ząbki czosnku
  • 4 duże, pokrojone pomidory
  • 2 łyżki posiekanej bazylii
  • starty parmezan
  • oliwa z oliwek
  • sól, pieprz

Sposób wykonania:

Makaron ugotować al dente. Na rozgrzaną oliwę wrzucić mięso, rozbijając widelcem aby nie utworzyły się gródki, podsmażać ok 5 minut, dodać posiekany czosnek i pomidory dusić na wolnym ogniu mieszając przez ok 20 minut. Doprawić.

Podawać na głębokim talerzu. Posypać startym parmezanem.

Smacznego