Składniki:

• makaron Cannelloni

• ¾ kg szpinaku, może być mrożony
• 5-6 ząbków czosnku
• 1 opakowanie sera feta
• 1 szklanka mleka
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka mąki
• dużą ilość startego żółtego sera
• pieprz
• śmietana

Wykonanie:

Makaron podgotowujemy przez ok. 5-8 minut . Szpinak kładziemy na patelnie, gdy powstanie z niego jednolita maź, dodajemy rozgnieciony przez praskę czosnek i fetę. Całość obficie doprawić pieprzem. Dodać łyżkę śmietany, całość wymieszać i pozostawić do ostygnięcia. Następnie nadziać makaron i ułożyć w żaroodpornym naczyniu.

Masło roztopić w garnczku, dodać łyżkę mąki, całość energicznie wymieszać , podlewając ostrożnie mlekiem. Gotowym sosem polać makaron.

Zapiekać ok . 40 minut w tem. 180C.

Smacznego!