Składniki:

• makaron farfalle
• 0,5 kg mielonego mięsa wołowego
• 3 zgniecione ząbki czosnku
• 4 duże, pokrojone pomidory
• 2 łyżki posiekanej bazylii
• starty parmezan
• oliwa z oliwek
• sól, pieprz

Sposób wykonania:

Makaron ugotować al dente. Na rozgrzaną oliwę wrzucić mięso, rozbijając widelcem aby nie utworzyły się gródki, podsmażać ok 5 minut, dodać posiekany czosnek i pomidory dusić na wolnym ogniu mieszając przez ok 20 minut. Doprawić.

Podawać na głębokim talerzu. Posypać startym parmezanem.

Smacznego